La cuajada de ELS MASETS, elaborada al 100% con leche de oveja de producción propia, envasada a 50 metros de la granja y con el certificado KM0. Elaborada con la receta tradicional. Es un alimento natural típico de la zona del Maestrazgo así como el ingrediente que lo hace posible: la flor del cardo, abundante en la comarca. Su envase de barro protege la textura y propiedades, para que se conserve en excelentes condiciones.